中國傳統(tǒng)的燒餅。從南到北，從東到西。人們都愿意吃燒餅。從武大郎的炊餅到老百姓送給新四軍的黃橋燒餅，都是給人溫馨的記憶。小學(xué)課文就有《黃橋燒餅歌》：

　　黃橋燒餅黃又黃，

　　黃黃燒餅慰勞忙。

　　燒餅要用熱火烤，

　　部隊(duì)要靠老百姓幫。

　　燒餅傳統(tǒng)的做法叫做貼燒餅。有一個(gè)人揮汗如雨的站在爐子邊，將揉好的面餅貼在碳爐子的內(nèi)膛。

　　實(shí)際上煤煙、手汗都在燒餅上，顯然食品衛(wèi)生沒得到解決。只是幾千年以來，咱們中國人見怪不怪。現(xiàn)在這個(gè)產(chǎn)業(yè)慢慢的被清除出去了。但像我們這樣的人，燒餅的香味留在記憶當(dāng)中，總希望重溫兒時(shí)的口味。

　　所以，為了解決老百姓的“早餐工程”，我們研發(fā)了一個(gè)全自動(dòng)燒餅機(jī)。

　　這種機(jī)器1.5米寬，1.8米高，跟一個(gè)成年男人張開手臂所占的空間差不多。不影響城市的衛(wèi)生，同時(shí)又方便了老百姓的早餐。

　　這種機(jī)器一旦推出以后，有沒有市場需求？

　　在各大城市，有人群的地方就有需求。這臺(tái)機(jī)器的優(yōu)點(diǎn)就是每臺(tái)機(jī)器每天可以做大量的燒餅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出人工做的燒餅量。