成型部分
仿手工豆皮機(jī)整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)工作流程:由于豆腐皮很薄,加工時(shí)需要將填充包裝好的豆腐皮折疊起來放置,工作流程是一邊折疊紗布一邊填充豆腐腦。仿手工豆皮機(jī)整個(gè)工作過程可以分為以下幾個(gè)部分:
主電機(jī)帶動(dòng)主動(dòng)輥轉(zhuǎn)動(dòng),同時(shí)通過鏈傳動(dòng)帶動(dòng)工作平臺前后移動(dòng)。
潑腦部分
定量灌裝機(jī)構(gòu)(閥門開啟、攪拌)豆腐腦定量灌裝機(jī)構(gòu)是整個(gè)仿手工豆皮機(jī)的重要組成部分,決定著整機(jī)功能的實(shí)現(xiàn),灌裝機(jī)構(gòu)的要求是:用紗布將豆腐腦包裹起來,鋪兩層紗布鋪一層豆腐腦,如此重復(fù)。在工作平臺移動(dòng)的同時(shí),循環(huán)的開啟和關(guān)閉料斗閥門。為保障豆腐皮的產(chǎn)量及口感,豆腐腦要進(jìn)行攪拌。為使豆腐腦順利地從料筒流出,采用上攪拌機(jī)構(gòu)在料筒底部攪拌將要流出的豆腐腦,為把豆腐腦打碎,再采用下攪拌機(jī)構(gòu)將流入料斗的豆腐腦攪碎。
折疊升降部分
結(jié)構(gòu)簡單、緊湊,升降平穩(wěn)、快捷、工作可靠及安裝方便等優(yōu)點(diǎn)。壓榨機(jī)是由液壓泵、驅(qū)動(dòng)用電動(dòng)機(jī)、油箱和溢流閥等構(gòu)成的液壓源裝置或包括控制閥在內(nèi)的液壓裝置。壓榨機(jī)設(shè)有上、下行程開關(guān),隨著活塞桿的下降,豆腐皮內(nèi)的水分被壓出,活塞桿下降至下行程開關(guān)位置時(shí),使仿手工豆皮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn),延時(shí)設(shè)定時(shí)間后,繼續(xù)壓榨一定時(shí)間。豆腐皮壓好后,使電機(jī)反轉(zhuǎn),活塞桿向上移動(dòng)直至碰到上行程開關(guān)后停止動(dòng)作。通過安裝上、下行程開關(guān),實(shí)現(xiàn)了壓榨機(jī)構(gòu)的自動(dòng)控制,保障了機(jī)構(gòu)的可靠性。
該機(jī)構(gòu)可實(shí)現(xiàn)無人看管、自動(dòng)按照設(shè)定的時(shí)間進(jìn)行壓榨。并具有手動(dòng)、自動(dòng)壓榨于一體的控制功能。揭皮機(jī)可以實(shí)現(xiàn)豆腐皮與紗布的脫離和將脫皮后的紗布有序的收集起來。織物由卷取輥引離織口后,經(jīng)導(dǎo)布輥卷繞到卷布輥上。
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